Традиционный сорт среднелистового чая стандарта B.O.P. (Broken Orange Pekoe), который так любят пить британцы в Five O'Clock. Верхние листочки чайного куста хорошо скручены и сломаны пополам для получения крепкого и насыщенного напитка. Идеален для приготовления чая по-английски с молоком или сливками.
